| Lanau2516 | Дата: Понеділок, 22-Лют-2010, 15:41 | Повідомлення # 1 |
Група: Пользователи
Повідомлення: 13
| Сьомга запечена в духовці.
Інгридієнти:
стейки сьомги,
лимон,
біле вино,
сметана,
олія (бажано оливкова)
Спосб приготуання:
Стейки сьомги добре промити, посолити і залити білим вином, маринувати від 15 хв до 2 годин ( дивлячись скільки є часу:-)
На добре розігріту сковороду, налити трохи олії і швидко обжарити з обох боків стейки, (30 секунд з кожного боку, щоб риба тільки побіліла)
Обжарені стейки викласти на листик для духовки і залити білим вином до половини висоти стейка. ( Можна тим самим вином в якому маринувалась риба)
На кожен стейк зверху полити сметану.
Листик поставити в добре розігріту доховку.
Запікати 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Подавати на стіл з лимоном.
Смачного !
(Інформація з сайту http://sencha.at.ua/forum/2-2-1#10 )Додано (22-Лют-2010, 16:41)
---------------------------------------------
Сайт змінено на http://sentcha.at.ua
| |
|
|
